35 Jahre im Dienst der Kochkunst

München/Bad Reichenhall – Adolf Payer aus Bad Reichenhall hat 35 Jahre lang angehende Küchenmeister als Prüfer auf die Probe gestellt. Sein Kollege Franz Weber aus Bad Reichenhall engagierte sich 18 Jahre lang in diesem Ehrenamt. Dabei entwickelten sie sowohl Fragen für die schriftlichen Tests als auch Aufgaben für die praktischen Prüfungen. Beide Prüfer wurden jetzt von der IHK für München und Oberbayern in den Ruhestand verabschiedet. Die Prüfungen zum Küchenmeister werden zurzeit zweimal im Jahr in München und in Bad Reichenhall abgenommen. Jährlich stellen sich rund 70 Köche der Fortbildungsprüfung.

Foto: Nach 35-jähriger Prüfertätigkeit wurden Adolf Payer (Mitte) aus Bad Reichenhall von Josef Rauch, Leiter des Referats Fortbildungsprüfungen der IHK für München und Oberbayern, und Gudrun Schultze, Prüfungskoordinatorin der IHK München, in den Ruhestand verabschiedet.