Hotel- und Gaststättenbetriebe, Systemgastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und Catering brauchen einen neuen Typus der kaufmännischen Führungskraft: den „Fachwirt im Gastgewerbe“. Unternehmen im Gastgewerbe haben ihre Anforderungen an Führungskräfte im mittleren Management formuliert. Diese finden sich in der neuen Prüfung wieder.

Zielgruppe für diese Fortbildungsprüfung ist der Personenkreis, der nach einer anerkannten einschlägigen Berufsausbildung eine weitere mehrjährige, dem Abschluss dienliche Berufspraxis erworben hat.

In dem angehängten Merkblatt finden Sie Informationen zu Zulassungsvoraussetzungen, Prüfungsinhalten, Ansprechpartnern und Anbietern von Vorbereitungskursen.